このサイトは滋賀大学教育学部で公開していた「毒きのこデータベース」を,筆者の退職に伴い移転したものです(2016年7月

 

 

 旧URL: http://www.sue.shiga-u.ac.jp/kinoko/kinoko0.htm(1996年〜2006年)

   http://www.edu.shiga-u.ac.jp/db/kinoko/(2007年〜2016年3月まで)

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  著作者:横山和正

  収録されている解説は,『毒性試験講座16 食品,食品添加物』(地人書館,1992)の「2.2きのこ毒」を編集したものです.